01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
花菱でまず目を留めたいのは、客の訪問記で「一年中食べられる」と紹介されたおでん。大根、しらたき、厚揚げ、卵などが並び、メニューでは各140円と記載されています。訪問した人は大根や厚揚げにだしが染みた味わいを楽しんだと伝えています。具を一つずつ選べるので、まずは定番をつまみ、もう少し食べたいときにすじやごぼ天を加える、といった頼み方もできます。
肴には、訪問者が脂のほどよさを感じたという馬刺しも。メニューには390円で載り、別の客も手頃な一品として挙げています。もう少し揚げ物を楽しむなら、カレールーコロッケという選択肢もあります。実際に食べた人が酒に合う一品として印象に残した料理で、メニューにも240円で記載されています。
飲み物は、生ビールや大瓶ビールのほか、シングルの角ハイボール、日本酒など。おでんや馬刺しを中心に小皿を重ねる食事にも、まず一杯と気軽につまむ使い方にも合わせて選べます。日本酒は180mlの銘柄が複数あり、メニューでは豊自慢360円、貴仙寿とにごり酒の白川郷が各420円。ビールやハイボールとは違う一杯を選びたいときにも、料理に合わせて比べられます。







